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食品检测机构设施环境的要求是什么

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食品检测机构设施环境的要求是什么

发布日期:2020-07-31 作者: 点击:

食品检测机构设施环境的要求是什么


食品检测机构应当具备固定的检验工作场所以及专用于食品检验活动所需的冷藏和冷冻、数据处理与分析、信息传输设施和设备等工作条件。微生物实验室应当配备生物安全柜,涉及病原微生物的实验活动应当依据国务院《病原微生物实验室生物安全管理条例》在相应级别的生物安全实验室进行。


河南食品检测机构的基本设施和工作环境应当满足检验方法、仪器设备正常运转、技术档案贮存、样品制备和贮存、防止交叉污染、保证人身健康和环境保护等要求。实验区应当与非实验区分离。对互有影响的相邻区域应当有效隔离,明示需要控制的区域范围。毒理实验室应当配备符合环保要求的用于阳性对照物的贮存和处理的设施。食品检测机构应当有防止原始数据记录与报告损坏、变质和丢失的措施。开展挥发性物质、放射性物质或微生物等特殊动物实验的食品检测机构应当配备特殊动物实验室,并配备相应的防护设施,包括换气及排污系统,并与常规动物实验室完全分隔。

河南食品检测

食品检测机构的检验公正准确应该如何保障


河南食品检测机构特别重视规范食品检验工作,并将与食品安全有关的食品检验方法与规程列为食品安全标准的一项内容。为了保证检验结果的客观、公正,新法明确了对食品检验机构资质条件的规定,以及对检验结果负责制的规定,并特别突出了对检验人的要求。


新法要求食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动,法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。同时,新法规定食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行,防止食品检验机构的非独立性所带来的负面影响,检验人须依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假的检验报告。

本文网址:http://www.hngkjc.com/news/601.html

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